Ο στόχος της ανάδειξης του διατροφικού πλούτου της Ιόνιας Γης

Συνεργασία σε εκπαιδευτικό, επιστημονικό και ερευνητικό επίπεδο, της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων και του Εργαστηρίου Τεκμηρίωσης Πολιτιστικής και Ιστορικής Κληρονομιάς του Ιονίου Πανεπιστημίου, με στόχο την ολιστική προσέγγιση του πρωτογενή τομέα